| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Любителям хрустящей корочки просто необходимо научиться готовить кляр. Обволакивая продукты, он превращается в защитный слой и не дает сокам ускользнуть при обжарке. Кляр также поможет сохранить
Пейзан, брюнуаз, конкассе, алюмет, шифонад… Эти изысканные слова — названия отнюдь не заграничных
Азу — это пикантное блюдо из тушеного мяса. Необычный вкус угощению придают ломтики соленого огурца
Что скрывается за словами «натуральный продукт», «экологичное производство» и «сделано на ферме» и
Красивое слово sauté пришло к нам из французского языка. В дословном переводе оно означает
Без редиса сложно представить летнее меню, редька больше напоминает о старой русской кухне, а дайкон
В новом выпуске Олег делится идеей, чем накормить большую компанию быстро, экономно и вкусно. Не
Вы тоже ломаете голову, не зная, куда деть кабачки? У Олега есть простое решение — хрустящий
Как давно мы хотели снять этот выпуск с Олегом Томилиным! Чтобы все так по-домашнему, аппетитно,
Наступила долгожданная весна — пора обновления и красоты! В это время года хочется легких блюд со
После новогодних праздников хочется быстро привести себя в форму, но при этом питаться вкусно и
Чили кон карне известно многим благодаря своей остроте и сытности. Это мексиканско-техасское блюдо
Знакомо ли вам такое блюдо, как пастуший пирог? А может быть вы пробовали вкуснейшую запеканку
В холодные осенние дни только и хочется, что согреваться и есть что-нибудь вкусненькое. О выпечке мы
Креветки — всегда удачное решение для создания универсальной закуски. Если впереди праздник или
Ароматная выпечка согреет и поднимет настроение в осенний день. В новом выпуске Олег Томилин готовит
Объявляем рыбный день! Сегодня наш виртуозный шеф-повар Олег Томилин приготовит скумбрию — хорошо
Шеф-повар проекта «Едимдома.ру» на этот раз проявил интерес к греческой кухне. Сегодня Олег Томилин
Близятся холода, а это значит — пришло время согреваться! Сезон грибов вот-вот ускользнет от нас,
Итальянская кухня известна разнообразием вкусных домашних блюд, которые часто готовят из того, что
С чего начинается история одного блюда? С рецепта, который однажды появился в знаменитом регионе на
Новые вкусы — это всегда интересно, особенно когда уже приелись картошка, куриная грудка и борщ.
Овощи на пару одним своим видом наводят тоску на тех, кто привык питаться вкусно, сытно, ни в чем
Как мы обычно готовим овощи? Жарим, варим, тушим, запекаем, готовим на пару или на гриле. Но иногда
Кто не любит нежный десерт из творога, вкус которого знаком с детства? Творожная запеканка готовится
Оказывается, причина порчи многих продуктов — не плохое качество, а неправильное хранение. Мы
В сезон овощей, фруктов и ягод песочное тесто — просто незаменимый продукт. Ведь на его основе можно
Летом нужно успеть сделать столько всего важного и полезного, что порой голова идет кругом. В списке
