Реклама
C утра не всегда хватает времени на интересный завтрак. Не хватает времени на завтрак вообще. А вот в выходные даже обычный омлет можно приготовить по-новому.
Эксперты «Едим Дома» поделились рецептом сэндвича с грибами и омлетом. Это не просто перекус, а полноценный прием пищи, да еще и в французском стиле. Такое блюдо подарит сытость, энергию и хорошее настроение на весь день.
Для сэндвича будут нужны 10 шампиньонов, 8 кусочков хлеба, 4 яйца, 2 луковицы, 150 мл сливок, 50 мл молока, 1 ст. л. сахара, соль и перец по вкусу.
Взбейте 2 яйца, смешайте массу со сливками, сахаром и солью. В этой смеси вымочите хлеб. Обжарьте тосты до золотистой корочки.
Оставшиеся яйца и молоко пойдут на омлет. Он должен получиться нежным и воздушным, по текстуре как скрэмбл. Параллельно можете обжарить шампиньоны вместе с луком.
В финале соедините все ингредиенты по слоям: хлеб, грибы, омлет и снова хлеб. Подавайте с чаем или кофе и наслаждайтесь неторопливым завтраком.
Ранее редакция «Едим Дома» поделилась и другими идеями начинки в сэндвич.
