Реклама
Белок — незаменимый нутриент для каждого. Только вот пытаясь набрать суточную норму можно запросто войти в режим переизбытка.
Диетолог Триста Бест объяснила изданию EatingWell, что многие люди изначально неправильно определяют суточную норму белка. Например, при малоподвижном образе жизни достаточно до 1 г белка на килограмм веса. Активным взрослым нужно больше — до 1,2 г, а спортсменам все 2 г.
Если без причины перейти на спортивную норму, то можно столкнуться с нарушениями в работе пищеварительной, выделительной и сердечно-сосудистой системы.
По словам специалиста, о переизбытке белка говорят частая жажда, несвежее дыхание, проблемы со стулом, необъяснимый набор веса и постоянная усталость.
Высокое потребление белка увеличивает потребность организма в воде для вымывания избытка азота, побочного продукта метаболизма белка. Проблемы с пищеварением часто возникают во время высокобелковой диеты. Кишечнику нужна клетчатка — цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, ягоды. Когда организму не хватает углеводов, он входит в состояние кетоза, сжигая жир и вырабатывая так называемые кетоны. Из-за этого появляется неприятный запах изо рта.
Также чрезмерное употребление белка может привести к набору веса. Так бывает, если получать нутриент из жирного мяса. Вместе с растущими цифрами на весах о себе дает знать и упадок сил. Организм не получает глюкозы вместе с углеводами, а значит, чувствует себя истощенным и слабым.
Ранее ученые выяснили, в какое время суток полезно есть углеводы.
