Реклама
Чай считается довольно важным для человека напитком, поскольку богат антиоксидантами. Но различные сорта по-разному действуют на организм, уверен ученый Тим Бонд.
Специалист провел исследование и выяснил, какой же чай самый полезный. Участие в эксперименте приняли несколько человек, страдающих диабетом. Выяснилось, что максимальную пользу организму приносит китайский улун.
Тим Бонд, слова которого приводит издание ОСН со ссылкой на первоисточник, считает, что все дело в уникальном способе приготовления улуна. Дело в том, что в листьях сохраняется больше всего антиоксидантов, поскольку они меньше подвергаются тепловой обработке, чем остальные виды чая.
Также в улуне есть уникальные компоненты — теазинензины. Это очень редкие полифенолы, которые необходимы для поддержания здоровья.
Так, в ходе исследования выяснилось, что при регулярном употреблении улуна нормализуется уровень сахара в крови. Данный показатель пришел в порядок у 20 испытуемых с диабетом.
Кроме того, указал Тим Бонд, улун способен ускорять метаболизм и восстановление мышц, поэтому данный чай будет очень полезен для тех, кто занимается спортом, в том числе профессионально.
Эксперт уверен, что предварительные данные, полученные в ходе научного эксперимента, позволяют полагать, что потенциально улун может стать отличным продуктом для профилактики диабета.
Ранее эндокринолог Елена Сюракшина рассказала, кому не рекомендуется пить чай с сухарями.
