Реклама
Блины нравятся всем — такое блюдо можно есть бесконечно, меняя начинки под настроение и вкус. Однако врачи советуют не увлекаться символом Масленицы — вот почему.
По словам гастроэнтеролога Алексей Боярко, блины являются не просто десертом, а полноценным блюдом. В них много углеводов и жиров, а в одном блинчике в среднем содержится не менее 120 ккал. Неудивительно, специалисты советуют ограничиваться 3–4 блинами в день.
Но что будет с организмом, если дать себе волю и съесть 10 и более блинов за один прием пищи? Эксперты рассказали о возможных последствиях в интервью порталу «Доктор Питер».
Во-первых, отметил врач, возникнет существенная нагрузка на поджелудочную железу и желчный пузырь. Происходит функциональный сбой в работе этих органов. У людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, не исключен приступ желчной колики с риском закупорки желчных протоков камнем, а также обострение панкреатита.
Коллега доктора Боярко, гастроэнтеролог Анастасия Казанцева, также напомнила, что бесконтрольное поедание блинов приведет к набору веса, повышению уровня холестерина и сахара в крови, негативно отразится на пищеварении и спровоцирует дефицит витаминов и минералов.
Ранее редакция «Едим Дома» рассказала, почему блины получаются «резиновыми» и прилипают к сковороде — вот самые частые ошибки.
