Реклама
О вреде фастфуда известно многое, но отказаться от его употребления бывает непросто. Врач-нутрициолог Елена Свиридова рассказала, какие приемы помогут снизить количество вредной пищи в рационе.
По словам эксперта, в первую очередь следует отказаться от установки, что здоровая еда — невкусная. Мышление играет важную роль в формировании новых привычек, поэтому если думать, что правильное питание — это дорого, безвкусно, а блюда сложно готовить, то ограничить вредную пищу в рационе не получится.
Кроме того, для тех, кто только отказывается от вредной пищи, существует множество рецептов полезных альтернатив фастфуду, которые помогут смягчить ситуацию. Такую хитрость можно применить также к сахару и соли, отметила нутрициолог.
«Чтобы не злоупотреблять солью, добавляйте в блюда специи и приправы. Они придадут пище яркий и насыщенный вкус без вреда для здоровья. Сахар можно заменить натуральными продуктами, в которых содержится много сахарозы, например ягодами или фруктами», — порекомендовала она.
Переход на правильное питание должен быть плавным, постепенным. При этом эксперт посоветовала есть маленькими порциями, но часто.
«Не заставляйте себя есть только правильные продукты сразу. Переходите на здоровый рацион постепенно — так вы привыкните к новым привычкам гораздо быстрее», — посоветовала она.
В качестве перекусов можно использовать свежие или сушеные фрукты, овощи, которые содержат много витаминов и питательных веществ, пишет «Газета.ру». Помимо этого, важно поддерживать водный баланс организма и пить достаточное количество жидкости.
Ранее мы поделились 10 оригинальными рецептами полезного фастфуда.
