Реклама
Врач-диетолог Анна Коробкина рассказала, какие лакомства можно купить в магазине, чтобы не навредить здоровью.
Эксперт предложила обратить внимание на белевскую пастилу без сахара. Ее делают из свежих спелых яблок сорта «антоновка» с добавлением яичного белка. Продукт богат йодом, селеном, магнием, кальцием, калием, фосфором, а также яблочной, лимонной, борной и салициловой кислотой, которые стимулируют выработку желчи и желудочного сока.
Фруктовое пюре в составе пастилы содержит пищевые волокна, которые улучшают работу ЖКТ, а также благоприятно влияет на здоровье микрофлоры кишечника.
Еще одна безвредная сладость — чурчхела. Она должна быть натуральной и с орехами, сухофруктами, мукой и соком в составе. Содержание лимонной кислоты допустимо, а сахара — нет.
«Чурчхела содержит в себе всю пользу орехов, из которых она изготовлена: в ней много витаминов А, Е, Н или биотина, РР, калия, магния и многочисленной группы витаминов В, особенно B1, В5, В6 и В9», — пояснила диетолог.
Эксперт предложила обратить внимание на мармелад и желе без сахара и без сахарной обсыпки. Продукты делают из растительного пектина, который получают путем переработки ягод или фруктов, или животного желатина. Эти ингредиенты улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
Нет большого вреда и в темном шоколаде с содержанием какао от 70% и выше. В нем содержится магний, а также полифенолы и флавоноиды, которые защищают от окислительных процессов в организме.
«Один из самых ценных компонентов шоколада — эпикатехин. Он повышает чувствительность рецепторов к инсулину, приводит к расширению кровеносных сосудов, улучшая кровоток и снабжение тканей кислородом», — отметила диетолог.
Заменить конфеты можно натуральной подсолнечной халвой. Однако ее не стоит есть в большом количестве, чтобы не превысить суточную калорийность, пишет «Газета.ру».
Ранее мы поделились подборкой ПП-рецептов и выпечки из клубники.
