Реклама
Многие считают, что суп нужно есть каждый день на обед, кроме того, на нем можно похудеть. Так ли это? В Роскачестве дали ответ.
Как сообщает ведомство со ссылкой на диетолога Наталью Поленову, суп действительно полезное блюдо. Он стимулирует выделение желудочного сока и подготавливает пищеварительную систему для приема вторых блюд. Это блюдо полезнее всего детям и подросткам.
Представители американского потребительского общества Consumer Reports отмечают, что люди, начинающие обед с супа, выбирают небольшие порции на второе или салат, тем самым, съедают меньше калорий.
Диетическими не стоит считать солянку и гороховый суп с копченостями.
Но если человек не хочет есть супы, ничего страшного в этом нет. Каждый день употреблять это блюдо нет необходимости.
Какой суп самый полезный? Это овощные супы на некрепком бульоне с минимумом соли.
На суповой диете можно быстро сбросить вес. Супы при этом должны быть жидкими. Кроме того, эта диета удобна, так как супы просто готовить. Но придерживаться ее нужно не больше чем в течение пары недель, так как рацион не является полноценным.
Есть еще один недостаток: вес уходит в основном за счет потери воды и мышечной массы.
Ранее мы рассказывали, нужно ли сливать «первую воду» при варке бульона.
