Как часто можно есть картошку: ученые назвали цифру

Картофель считается не самым полезным овощем, однако, является любимым гарниром для многих людей. Как часто его можно добавлять в меню на день?

Ученые из Бостонского университета заявили, что картофель не несет столько вреда, как принято считать. 

К такому выводу они пришли, проведя многолетний эксперимент с участием 2 523 человек в возрасте 30 лет и старше. Результаты были опубликованы в журнале Journal of Nutritional Science. 

В ходе исследования выяснилось, что ни белый картофель, ни батат не влияют на здоровье человека. Каждый участник ел овощи 3-5 раз в неделю.

Более того, влияния картофеля на сахарный диабет второго типа, ожирение, гипертонии также не было выявлено. Соответственно, овощ можно есть несколько раз в неделю.

Ученые отметили, что жареную картошку тоже можно есть, однако не так часто. Кроме того, такое блюдо нельзя есть с красным мясом и человек должен вести активный образ жизни.

Ранее мы рассказали, сколько ложек меда можно есть, чтобы не навредить фигуре.