Реклама
Сыры на прилавках магазинов поражают своим разнообразием. Но прежде, чем их покупать, стоит обратить внимание на некоторые ингредиенты.
В составе сыров нередко можно встретить усилители вкуса и консерванты.
Токсиколог Михаил Кутушов рассказал в своем Telegram-канале, что в этом продукте часто можно найти фосфаты и растительные жиры.
Эти вещества представляют опасность, а именно могут привести к ожирению, атеросклерозу, диабету и воспалению суставов.
Эксперт пояснил, что сыр должен состоять только из закваски, соли и молока. А фосфаты в него добавляют, чтобы молоко выдерживало нагрев при большой температуре.
Избыток их в организме может привести к хрупкости костей и зубов из–за нарушения баланса фосфора и кальция.
Ранее мы рассказывали, почему диетологи не любят плавленый сыр.
