Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Исследование: запах еды напоминает пожилым людям о прошлом

Исследование: запах еды напоминает пожилым людям о прошлом
Исследование: запах еды напоминает пожилым людям о прошлом

Ученые из Университета Ланкастера обнаружили, что аромат еды может освежить память пожилых людей и они вспомнят давно забытые моменты из жизни.

В издании Human-Computer Interaction разместили результаты научного исследования, целью которого был так называемый сбор воспоминаний.

В эксперименте принимали участие 12 людей пенсионного возраста. Из 72 полученных от них воспоминаний половина имели отношение к пище.

В ходе опыта пожилым людям давали съедать ароматизированные шарики, которые сделали с использованием трехмерных технологий.

Благодаря этому многие пенсионеры вспомнили то, что произошло в их жизни много лет назад и о чем они давно не думали.

Ученые полагают, что результаты этого исследования помогут в лечении деменции.

Ранее мы рассказывали, как связана деменция и красная рыба.

новости
Исследование: запах известной пряности стал самым популярным в мире
Ученые провели исследование и выяснили, что люди из разных уголков мира почти одинаково воспринимают ароматы. Независимо от страны и предпочтений,
новости
Пчеловод: мед впитывает в себя посторонние запахи
Пчеловод поделилась секретами хранения меда.
новости
Как убрать из рыбных котлет специфический запах: один секрет
Зачастую люди отказываются от вкусных котлет из рыбы, потому что не нравится присущий им запах. А зря.
Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.