5 октября (22 сентября по старому стилю) чтится память мученика Фока и пророка Иоана.
В этот день на Руси строго запрещалось употребление рыбы.
Это было связано с тем, что ослушавшегося Бога Иону во время похода в Ниневию проглотил кит.
В его чреве пророк был три дня, а затем его выбросило на берег. Достигнув Ниневии, Иона выступил с проповедью, после которой жители города раскаялись во всех грехах.
В память об испытании пророка крестьяне и отказывались на день от рыбы.
Зато в этот день хозяйки угощали домочадцев редькой.
На Иону и Фока в деревнях заканчивался сбор овоща, а потому в домах он был в избытке. Редьку подавали свежей или с солью и луком, добавляли в окрошку.
Крестьяне молились и Фоке. Считалось, что святой защищает от пожаров и спасает мореплавателей.
Ранее мы рассказали, что лук в рационе может снизить уровень сахара в крови.