Ученые из японского Технологического института Шибаура пришли к выводу, что витамин E помогает в борьбе с лишним весом и развитием болезней, связанных с ожирением, сообщило издание «АиФ».
Ожирение провоцирует окислительные процессы в организме, которые приводят к развитию рака, диабета, атеросклероза и болезни Альцгеймера.
По мнению японских ученых, для лечения ожирения можно использовать препараты с мощным антиоксидантным действием, которым обладает витамин Е.
Эксперты подчеркнули, что токотриенолы не столько помогают похудеть, сколько сокращают темпы набора массы на фоне нерационального питания. Они также берегут печень, сосуды и функции мозга.
Получить эти элементы в обычной жизни можно только из продуктов, богатых витамином E. Токоферолы в приличных количествах есть в рисе, пшенице, ячмене, ржи, овсе, семенах подсолнечника, кукурузе, фундуке и нерафинированных маслах.
Но, как отметили эксперты, каши из круп не будут содержать этот полезный элемент, потому что главная польза — в оболочке зерен, которая удаляется при обработке. По этой же причине их нет в муке мелкого помола, но они есть в грубой цельнозерновой муке.