Творожный капучино с миндальным печеньем

Юлия Высоцкая

23 декабря 2009

Приготовить кофе, растворить в нем сахар.
Творог выложить в глубокую миску, перемешать.
Вливать сладкий кофе в творог небольшими порциями, хорошенько перемешивая, чтобы получилась кремовая консистенция.
Миндальное печенье измельчить в ступке в муку.
В большую чайную чашку насыпать немного измельченного печенья, 1 ч. ложку порошка какао (лучше просеять через небольшое ситечко), затем добавить половину кофейного творога. Уложить слоем оставшееся печенье, посыпать какао и сверху выложить творог, разровнять его ложечкой и присыпать какао.

Рецепты этого выпуска

Рецепты

Творожный капучино с миндальным печеньем

Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч...