Реклама
Блинчики из цельнозерновой муки с рыбным кремом
alla_33
15 декабря 2021
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Риет используется как намазка на тосты. Напоминает паштет, но имеет более рыхлую волокнистую структуру и способ приготовления. Раньше его готовили из свинины, которую нарезали небольшими кусочками, обжаривали, обильно солили и томили в жире до размягчения. Таким образом, получалась вязкая паста, которую намазывали на хлеб. Сейчас риет готовят из рыбы, курицы, кролика и даже овощей.
