Кокосовая вода, которую из-за полезных свойств иногда называют эликсиром жизни, до недавнего времени была доступна лишь жителям тропических регионов и путешественникам. С появлением герметичных упаковок этот замечательный продукт распространился по всему миру. Являясь жидким эндоспермом (ткань семени растений, в которой откладываются питательные вещества для зародыша) плодов молодых кокосов, кокосовая вода обладает уникальным составом, который и обеспечивает пользу для человеческого организма. Этот напиток источник множества витаминов, незаменимых аминокислот и таких минеральных микроэлементов, как калий, магний, натрий, кальций, фосфор, селен, железо, медь и марганец. Кокосовая вода оказывает омолаживающее действие на организм, улучшает состояние кожи, прекрасно тонизирует и освежает. Никаких побочных эффектов у этого продукта не выявлено, поэтому вред кокосовая вода может нанести лишь людям с индивидуальной непереносимостью. Калорийность кокосовой воды составляет всего 19 ккал на 100 г.