Реклама
Тарт «Вкус осени»
Güiña
18 сентября 2023
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Пшеничная мука не одно тысячелетие используется для изготовления хлеба и прочей выпечки. А в наше время в магазинах можно встретить разные сорта муки, и не только пшеничной, но мука 1-го сорта является наиболее популярной. В состав муки 1-го сорта входит не более 3–4 % зерновых оболочек. Такая мука имеет белый цвет и рассыпчатую консистенцию. Также она богата клейковиной. Мука 1-го сорта содержит витамины группы В, необходимые для нервной системы, и витамин РР, регулирующий окислительные процессы. Среди минеральных веществ, входящих в состав муки, стоит отметить магний, цинк и железо. Калорийность муки 1-го сорта составляет 331 ккал на 100 г. Рецепты с пшеничной мукой 1-го сорта вы найдете на сайте «Едим Дома».
