Реклама
Овощи, фаршированные полбой и мясом
alla_33
23 июля 2023
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Полба: что это за крупа и из какой злаковой культуры ее производят? Основой для полбы является целая группа видов рода пшеницы, характерными особенностями которых считается пленчатое зерно и ломкие колосья. Эти злаки отличаются скороспелостью, неприхотливостью и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Полбу культивируют с древнейших времен, уже в Древнем Египте и Вавилоне знали, как готовить кашу из полбы. В настоящее время полба становится все популярнее, появляются новые рецепты и способы приготовления этого продукта, например в мультиварке с добавлением различных ингредиентов по вкусу. Причиной тому послужил факт, что употребление полбы приносит огромную пользу организму, а вред она может нанести лишь людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Самой полезной считается цельнозерновая полба, она содержит большое количество ценных химических соединений и витаминов и при этом низкокалорийна.
