Реклама
Свекольный салат с киви
Галина
30 мая 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Вареная свекла с давних пор используется в кулинарных целях. На фото, сопровождающих рецепты супов и салатов, этот овощ радует глаз насыщенным красным цветом. Сок вареной свеклы можно использовать даже как натуральный пищевой краситель. Этот овощ универсален, из него получаются и первые, и вторые блюда, и закуски. К самым известным блюдам со свеклой можно без сомнения отнести все виды борщей, винегрет и знаменитую селедку под шубой. Хотя свекольная икра и свекольные котлеты не менее вкусны.
Многие знают, что блюда из вареной свеклы – это не только вкусно, но и очень полезно. Польза и вред вареной свеклы обусловлены богатым химическим составом этого овоща. Он содержит витамины, минеральные соединения, и большое количество фолиевой кислоты. Вареная свекла благотворно влияет на процесс кроветворения и оказывает легкий слабительный эффект. Именно из-за слабительного эффекта свекла не рекомендована людям, склонным к расстройствам желудка. Многих женщин интересует, сколько калорий в вареной свекле. Калорийность вареной свеклы составляет 49 ккал на 100 г продукта. На сайте «Едим дома» вы найдете замечательные рецепты борщей и салатов из вареной свеклы с чесноком.
