Реклама
Спагетти башмачника (Pasta allo scarpariello)
bellaira
01 августа 2020
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Слово «пеперони» в переводе с итальянского означает «перец». Это собирательное название, ведь перцем пеперони считают несколько видов красного стручкового перца. Родиной этого жгучего растения является американский континент, хотя популярен перец во всем мире. Острый вкус перца пеперони обусловлен наличием в его химическом составе уникального вещества — капсаицина. Это вещество обладает выраженными болеутоляющими и антибактерицидными свойствами. Стоит упомянуть о маринованном красном перце пеперони, который очень популярен. Маринованный перец пеперони является важным ингредиентом в рецептах салатов, супов, мясных и овощных блюд. Используется он и для приготовления знаменитой пиццы пеперони.
