Реклама
Рецепт салата с маринованными груздями
Едим Дома
07 октября 2021
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Соленые грибы можно назвать доступным деликатесом, ведь грибы в конце лета и осенью может собирать кто угодно. Этот продукт по содержанию витаминов и углеводов можно сравнить с овощами, а по содержанию белков — с мясом. При засаливании грибы выделяют особую слизь, которая предотвращает прямой контакт стенок желудка с желудочным соком, потому соленые грибы могут быть полезны людям с болезнями ЖКТ. Все эти свойства делают соленые грибы довольно популярным продуктом, и многие хозяйки знают, как сделать этот деликатес в домашних условиях. Существует множество рецептов соленых грибов, в том числе и быстрого приготовления, и эти рецепты вы без труда найдете на сайтах, посвященных вкусной и здоровой пище. Там же можно узнать и химический состав тех или иных грибов. Средняя калорийность соленых грибов не превышает 25 ккал на 100 г продукта.
На кулинарном сайте Юлии Высоцкой вы сможете найти подробную информацию о том, как приготовить соленые грибы.
