Реклама
Хрустящая закуска из лаваша «Оригинальная»
Виктория
11 сентября 2023
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Армянский лаваш является совершенно уникальным хлебом, рецепт приготовления которого не менялся на протяжении многих веков. В Армении многие хозяйки знают, как приготовить по традиционному рецепту тонкий армянский лаваш в домашних условиях. Можно испечь эту тонкую лепешку из пшеничной муки в духовке или даже в мультиварке, главное, чтобы тесто для армянского лаваша было сделано правильно. Считается, что тонкий лаваш не должен менять вкус основного блюда, поэтому в состав теста никогда не добавляют специи и даже соль используется очень редко. Чтобы сделать тесто для такого лаваша, достаточно пшеничной муки, воды и закваски из остатков теста, использованного ранее. Такой простой состав объясняет то, чем полезен армянский лаваш. Эту лепешку по праву можно считать самым диетическим хлебом, содержащим, однако, много клетчатки и минеральных соединений. Для тех, кто задается вопросом, сколько калорий в тонком армянском лаваше, сообщаем: калорийность этого продукта составляет 275 ккал на 100 г. Существует множество блюд из армянского лаваша, рецепты которых без труда можно найти в книгах, на сайтах и даже, включив воображение, создать собственные версии некоторых из них.
