Реклама
Квас из молочной сыворотки
Едим Дома
04 августа 2023
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Многие считают сыворотку побочным продуктом, образующимся в процессе приготовления творога. Но молочная сыворотка — отдельный кисломолочный продукт, вкусный и полезный, она находит широкое применение в кулинарии и косметологии. Ценные белки в ее составе оказывают благотворное воздействие на организм в целом и положительно влияют на систему кроветворения.
Многие хозяйки интересуются, как сделать домашнюю молочную сыворотку. Приготовление молочной сыворотки в домашних условиях процесс не сложный. Сначала нужно оставить молоко в теплом месте на ночь, чтобы образовалась простокваша. Затем молочную массу следует подогреть на медленном огне в эмалированной кастрюле — главное, не дать ей закипеть. Затем массу процеживают через дуршлаг с марлей, отделяя сыворотку от творога. А что делать с сывороткой после приготовления? Существует множество рецептов вкусной выпечки на сыворотке. Детям понравится желе, приготовленное из молочной сыворотки, сока и желатина. Кроме того, существует множество рецептов напитков из этого продукта.
