Реклама
Апельсиновый пирог с кампари
Юлия Высоцкая
24 сентября 2013
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
История десертного ликера кампари, горьковатый вкус которого нам знаком главным образом по коктейлям, началась в далеком 1860 году, когда Гаспаре Кампари начал подавать его в своем кафе. Посетители сразу оценили, какой замечательный получился продукт. Со временем ярко-красный напиток получил мировое признание. Пожалуй, стоит ответить на несколько вопросов: из чего делают ликер, как правильно пить кампари и как произносить это слово? Ударение в слове «кампари» приходится на второй слог, а вот рецепт напитка является секретом фирмы. Известно, что в состав входят пряные травы и цитрусовые, а также ревень. Нельзя даже с точностью сказать, сколько градусов в кампари. Существует два вида кампари — «Кампари Биттер» (крепость доходит до 28 %) и «Кампари Сода», менее крепкий ликер. Чаще всего кампари употребляется в качестве аперитива, а также как ингредиент для коктейлей «Негрони», «Гарибальди» или «Кампари Оранж». Рецепты этих коктейлей без труда можно найти в интернете. Кстати, срок годности ликера кампари не ограничен.
