Реклама
ПП-конфеты из банана и горького шоколада
Маша Шелушенко
30 октября 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Банан — плод одноименного травянистого растения, родиной которого является Юго–Восточная Азия. Сегодня в мире насчитывается около 500 видов и сортов банана. Чаще всего его плоды имеют продолговатую трехгранную форму и толстую жесткую кожуру желтовато–зеленого цвета. Вкус бананов сладкий, насыщенный, с приятным тропическим ароматом.
Чем полезны бананы? Это щедрый источник разных полезных элементов. Главные витамины в банане это — витамины группы B, С и E.Калий в бананах содержится в огромных количествах, поэтому он незаменим для сосудов и сердца. В состав банана входит много пектиновых веществ и клетчатки, улучшающих пищеварение. К тому же, регулярное употребление бананов снижает риск развития рака желудка. Благодаря успокаивающим свойствам банан благоприятно влияет на нервную систему и обеспечивает здоровый сон. Всем известно, что в бананах содержится триптофан — вещество, которое улучшает настроение и борется со стрессами. Для тех, кто занимается спортом, ценность бананов заключается в том, что они помогают нарастить мышечную массу. А вот для диетологов польза бананов неоднозначна. Калорийность 1 банана составляет 115–120 ккал. Но, учитывая, сколько углеводов в банане (примерно 22 г на 100 г), его сложно отнести к диетическим продуктам. Это, конечно, не умаляет пользы бананов для организма. Если съедать их в качестве перекусов 2–3 раза в неделю, фигуре этот не навредит.
Блюда из бананов включают фруктовые салаты, творожные запеканки, пироги с начинками, кексы и прочую домашнюю выпечку. Изучайте рецепты на сайте «Едим Дома» — вместе с нашими читателями мы готовим из бананов самые интересные блюда.
Бананы знают и, похоже, любят все. Еще древнегреческие врачеватели предполагали, что употребление бананов не только полезно для организма, но и улучшает настроение. В них много сахара, белков, кальция, магния, железа, поэтому съедать один банан в день, особенно женщинам, необходимо. Бананы — это замечательный десерт на завтрак или ужин, их можно добавлять во фруктовые и молочные коктейли, карамелизировать, запекать с сыром и другими добавками. Из запеченных в духовке бананов получается отличное пюре, во время запекания из бананов выделяется очень вкусный сок, его можно аккуратно собрать с противня и добавить в пюре — это сделает его более ароматным. Такое пюре понравится и детям, и взрослым, но будьте осторожны те, кто следит за тонкой талией: бананы в 2‒4 раза калорийнее других фруктов!