Бывает, попадает тебе в руки кулинарная книга, и выпускать ее уже не хочется! Так у меня с книгами Анастасии Зурабовой. Например, ее книга «В — значит выпечка» настолько уютная, вкусная и красивая, что я невольно возвращаюсь к ней снова и снова. И не только за проверенными рецептами, но и за вдохновением, которое дарят аппетитные фотографии, за советами, которых в книге очень много по каждой категории.
Например, собрались вы печь чизкейк, открываете нужную страницу, а там для вас не только рецепт, но и фишечки, и советы по выбору формы, по способу приготовления и хранения, помощь в выборе правильных продуктов от автора. Приятно? Нужно? А как же!
Сама книга состоит из нескольких разделов: основы, трюки и хитрости, соусы и начинки, сладкие дрожжевые булочки, несладкие пироги и хлеб, кексы и маффины, тарты и галеты, торты, чизкейки. Я, конечно, уже многое попробовала и приготовила, но еще многое впереди. В маффины Morning Glory я влюбилась с первого взгляда, ведь в них сочетается польза и вкус — то, что мы любим! Там морковь, изюм, овсяные хлопья и другие полезности.
Ягодный курд подойдет и к блинам, и к булочкам, его можно сделать в подарок сладкоежкам!
А вот эти булочки я недавно выставляла, они понравились и детям, и взрослым!
А это шикарный хлеб с жареным луком, я обязательно поделюсь рецептом, потому что он такой... такой... в общем, пробуждающий аппетит и быстро съедаемый!
Подводя итог, скажу, что «В — значит выпечка» — достойная книга для каждой хозяйки! Рекомендую!
Больше постов на edimdoma.ru