Продолжаю отчеты!
Начну с хлеба. Как говорит пословица: "Хлеб на стол, и стол - Престол, хлеба ни куска, и стол - доска!"
Я уже выкладывала в других постах хлебушек постный, а сейчас - тыквенная бриошь от Татьяны Снежинки. Рецепт - выше всяких похвал! Солнечная невесомая выпечка!
Еще у Танюшки есть потрясающая картофельная пицца на сковороде!
Сосиски, запеченные в картофельном тесте - находка! Тесто тоненькое, корочка хрустящая!
Французский багет от Ярославы! В рекламе не нуждается! Рецепт попросили все мои знакомые, даже директор моя пекла!
Фаготини от Ярославы - пицца внутрь! Удобно брать с собой!
Сырно-овсяный хлеб на кефире с луком и орегано в хлебопечке от Шой - замечательный вкус! Правда, я замешивала хлеб сама и пекла его в духовке (у меня на тот момент хлебопечки не было), но все прекрасно получилось! Правда, долго искала сушеный жареный лук... Но нашла! И вместо хлебной муки добавила обычную, но внесла в ингредиенты клейковину.
Самый популярный в нашей семье хлеб (после появления хлебопечки) - Хлеб из детства от Танюши (Солоха). Я его немного "подогнала" под свой "агрегат" и вкус (уменьшила количество воды и добавляю 1 ст. л. кориандра). Танюша, еще раз спасибо! Фото я случайно удалила, но в отчетах к рецепту Тани мое фото есть! Рекомендую!
Еще мы пищали от удовольствия при поедании яблочно-луковой галеты от Юли! Девочки, доставьте себе удовольствие, пеките обязательно!
Заварной пирог с сыром и ветчиной от Ирины - бесспорный фаворит! Пекла раза 4! Мне больше нравится в порционных формочках:
Лепешки наан от Нины! Ну, у нее что торты, что лепешки - шедевр!
Пататник от Надежды умяли в два счета!
Пицца с цукини, рикоттой и соусом песто от Стеллы - невероятно вкусная! Света брала за основу базовое тесто для пиццы от wellness, ей тоже особая моя благодарность!
Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой от Иришки - такие вкусные и глаз радуют!
Творожно-сырные булочки без дрожжей от Natali - класс! У Натальи в описании очень хорошо расписаны достоинства этих булочек! Чистая правда!
Люблю выпечку с сыром, поэтому приготовила сырные хрустики от Али и не пожалела!
И еще сюда добавлю потрясающее ленивое мороженое "4 сыра" от Надежды! Рецепт на "раз-два" для настоящих гурманов!
Ну вот как-то так! "Люблю" своим близким можно сказать по-разному! Поэтому заботьтесь о их здоровье! Ничто не заменит домашнюю еду!
Больше постов на edimdoma.ru