Ваши шедевры моими руками. Часть шестая -ЗАКУСКИ, СУПЫ, ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Привет всем, заглянувшим ко мне!!

Еще один отчетный пост, объединивший в себе несколько категорий блюд. Долго представлять не буду, а сразу перейду к делу.

Начнем, как и положено, с закусок....

1. Паста из тунца от Лизы Пироговой.

Делала с оливками вместо огурчика. Очень вкусно получилось. Такая универсальная закуска: и паста-намазка на бутерброды, и начинка для тарталеток или лаваша, да и просто вприкуску с хлебушком очень!!!

2. Оливково-миндальные сердечки от Юли Федоренко

Я вообще люблю закуски со слоеным тестом. Этот вариант очень интересный и достойный. Оригинальная начинка и отличный вкус.

Теперь пару первых блюд.

Люблю томатные супы. Уже несколько с нашего сайта опробовала.

По части легких диетических рецептов у нас Елена Ковач. Поэтому сначала ее рецепты.

3. Томатный суп

Молниеносный в приготовлении (не считая времени запекания томатов), с выраженной томатной кислинкой и обалденным цветом. Готовится быстро и очень просто, поедается также.

4. Мой фаворит!! Овощной крем-суп

Очень легкий во всех смыслах, с интересной цитрусовой ноткой, кисло-сладким вкусом и глубоким цветом!! Мы (девочки) были от него в восторге!! Идеален для разгрузочных дней!!

5. Похожий супчик, только уже немного сытнее Свекольно-цитрусовый суп от Венеры Козловской

Для меня вообще сочетание свекла-апельсин одно из любимых и в супах оно очень даже гармонично! Так что рекомендую попробовать!

Парочку основных блюд.

6. Плов из Авганистана от Кати KT-SW

Этот плов, кстати, увидела в посте Иры (burro.salvia) и решила приготовить, чему безгранично рада, так как это самый вкусный и удачный плов, который я готовила, несмотря на кажущуюся простоту. С моим мнением согласны и все мои дегустаторы.

7. Мои первые Беляши от Машуты (Buvdevskaya)

Эх!!!! Ну почему же их нельзя есть от пуза без последствий для фигуры((((((( Очень-очень вкусные!! Скажу больше, у меня попросили рецепт заочно, даже не пробовав, только по восторженным отзывам домашних)) Вот так то!!!!

Хочу отчитаться за парочку рецептов, которые были приготовлены не мной, но по моим рекомендациям.

8. Куриные пупочки от Алены.

Очень вкусный рецепт, буду готовить сама 100%. Пупочки получаются такими нежными, как сказал мой племянник: «как мяско».

9. Салат "Праздничный"

Этот салатик с того же стола. Просто нужен был рецепт с мидиями и креветками, а состав этого мне понравился. Вкус не разочаровал. Очень достойный!!

10. Рыбка….треска в восхитительном соусе от Кати

Классный рецепт. Быстрый, простой, диетический и вкуснючий!! Вместо риса я добавила кабачок, получилось супер!!

Закончу, на мой взгляд, небольшим кулинарным изыском.

11. Гратен "Вкусняшка" опять от Юли Федоренко

Воздушная, нежная и пикантная сырная запеканочка с овощными рулетиками, да еще усыпанная кедровыми орешками….. Непередаваемо вкусно!!! А еще суперпрезентабельно!! Подойдет и к праздничному столу!!

На этом пока закончу, но не прощаюсь!!!!!

Спасибо за внимание, друзья!!