Мои благодарности или это стоит приготовить-2

Целый месяц меня не было на сайте! И я очень соскучилась! И пришла я не с пустыми руками, а с небольшим отчетом о проделанной работе! Часть отпуска мы с детьми проводим традиционно у мамы в деревне, где море домашнего творога и молока! Поэтому начну с творожной темы...

Немецкий маковый творожник от Liza Oliver  мне​ его даже не дали остудить! Пришлось резать его тёплым и не было никакой надежды,что останется что-нибудь приличное для съёмок! Творожная начинка нам очень понравилась, в меру сладкая, с маком, а верх у пирога хрустящий!

Шоколадный пирог с творожными шариками от Екатерина Мельникова, пирог довольно известный, и особенно он пришёлся по душе детям! Все пытались разгадать ,а как же туда шарики попали!

Творожно-яблочный пирог «Слоеный»  от Снежинка Татьяна здесь нас тоже поджидало кулинарное удовольствие, сочетание творога и кислого яблока оказались весьма удачно!

Творожное печенье  от Ирина Арканникова. Печенье у меня не получилось такое толстенькое как у Ирины, но зато вышло много, но и этого оказалось мало! Запах корицы придал этому печенью необычайной теплоты и уюта, в этот день на улице шёл дождь и оно оказалось очень кстати!

  Ну, ещё маленько молочной темы,    Ароматный хлебец на кефире с грецкими орехами от Снежинка Татьяна, этот хлеб мы ели просто так, запивая молоком! И это было здорово! Хлеб великолепен! Все в нем было гармонично, и пушистая мякоть и тонкая корочка, а когда попадется орешек, так вообще ощущение блаженства!

Теперь перейдем к выпечке без творога..

Шоколадно-миндальный кекс со сливами от Елены  Elen@Lat,  тут у меня не было подходящей формы и кекс вышел не совсем красивый, но ребята, я вам настоятельно рекомендую его испечь! Спелая сладкая слива+миндаль+ шоколад - это мечта!

Кекс с яблоком и хрустящей корочкой (Apple Crumble Cake)  от  нее же Elen@Lat ,тут вообще случилось непоправимое, кекс был съеден мгновенно, а фото у меня исчезло ( и не оно одно). НО, смело могу заявить, что он достоин вашего внимания!

Пирог "Синьор Апельсин" (Pan d'arancio) от Ирины burro.salvia, на этот пирог я уже давно заглядывалась, но никак не могла реализовать его в жизнь! И зря! Рецепт суперпростой и при этом вкус очаровательный! Это что-то нереально мягкое, апельсиновое и с кусочками шоколада, тающее во рту! Остановиться нереально! У меня не было шоколадных капель, я просто поломала шоколад и он прекрасно себя повёл в пироге!

Французский яблочный пирог (Gâteau invisible aux pommes) от burro.salvia    "Пирог насколько прост в приготовлении, настолько и вкусен! ))))_"так утверждала Ирина,и это абсолютная правда! Наш единственный мужчина в доме оценил его по достоинству, сказал,что это самый вкусный пирог этого сезона! Он просто других не пробовал! Не жалует его жена, (моя сестрица) пирогами.. а пирог пеките - очень нежно!!

Еще один Сахарный пирог (Tarte au sucre) от Liza Oliver нашел своих поклонников! Вроде и ничего такого в нем нет и делается невероятно посто,но очень вкусно! Он даже удостоился записи в кулинарную книгу моей 

мамы!

Анисовый хлеб на темном пиве от Инны GinaGrin , могу говорить о нем только в превосходной степени! Аромат просто божественный, цвет   безупречный, мякоть мелкопористая и пушистая! Рецепт взяла в КК, но я ума не могла приложить, где мне взять анисовую водку?! И когда я у мамы обнаружила водку, настроенную на своём анисе, моей радости не было предела, я была счастлива!! Хлеб оправдал мои ожидания!

Что мне хочется сказать напоследок... что все рецепты очаровательны в своей простоте, приготовить их может даже самый неопытный кулинар, было бы желание! И все рецепты достойны уважения и похвалы! Девочкам-кулинарам от всей нашей многочисленной и дружной семьи низкий поклон и тысячу благодарностей!!! Теплыми летними вечерами за круглым столом  мы пили чай с их замечательными пирогами и это было здорово!

P.S. Пока " верстался номер" был испечен и опробован еще один чудесный домашний пирог от  Карины karicook  Яблочный пирог со сливочной заливкой

на фото он еще теплый! Первый кусочек оценил мой супруг и..остался доволен!(разумеется и я тоже!) А значит день прошел не зря, готовьте для своих близких и радуйте их вкусной домашней выпечкой!