НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

кулинария

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Снежинка Татьяна

20 июля 2014

Друзья, продолжим кулинарное путешествие, началось которое в этом посте

Итак…самая сладкая часть С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Начнём с ДЕСЕРТОВ С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Из десертов отмечу лёгкий прохладительный Ананасовый десерт от Мариночки! Моё отклонение - я бахнула всю банку ананасов С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Не буду писать ничего лишнего, скопирую то, что я писала Маришке в отзыве С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. : «Десерт БОЖЕСТВЕННЫЙ!!! Такая интересная текстура, из холодильника похож на мусс, такой воздушный, очень-очень нежный. Попробовала заморозить минут 30, получилось супер, фактически мороженое, очень нежное и вкусное!!! С утра съела сама аж 4 штуки, теперь стыдно…». Вот, судите сами С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Так что, девочки и мальчики, срочно готовьте (!!!) пока ещё жара, делать там вообще нечего, сложно только ждать С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

А сейчас мой сравнительный кулинарный эксперимент С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. . Не многие из вас ещё освоили льняную муку, о чём говорит отсутствие отчётов к рецептам, в которых встречается таковая. А зря!!! На своём опыте скажу, что, добавляя по чуть-чуть, буквально по чайной ложке к любому блюду, творожку, каше, выпечке к обычной муке… вы быстро привыкнете и просто не станете её замечать, но зато будете получать огромную пользу! Итак…встречайте…

Халва льняная по рецепту Машеньки-mashutka и...

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

...Ягодно-льняной мусс от Маришки

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Оба рецепта разные, это понятно, имеют разную технологию приготовления, но оба готовятся элементарно, очень полезные и вкусные, честно-честно! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Халва разбавляется холодной водой, мусс заваривается горячей и взбивается. Халва имеет интересный вкус, свойственный льняной муке, но многое зависит от вкуса мёда, а чем больше она стояла, тем пластичней становилась, ПРЕВОСХОДНА для намазывания на тост, хлеб, печенье, булку!!! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Детишки-привереды могут «почуять неладное» поэтому можно немного разбавить шоколадиком или сгущёнкой, к примеру, даже банан или другой мягкий фрукт размять!

Мусс льняной для меня – ЧУДО-ДЕСЕРТ, море вкусной пользы, он такой как бы вязкий воздушный получается, очень приятный, мука практически не ощущается, хорошо маскируется, что можно регулировать количеством ягод и мёда! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Для детей прекрасной заманухой будут целые ягодки или фрукты сверху, проверено

Мой вердикт – такие десерты надо есть, хотя бы иногда, я «за» них обеими руками!!!

Печь будем?! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. ВЫПЕЧКА...

...для меня сейчас на втором месте, и в основном это что-то несложное, кексы или тарты, но иногда очень удобно взять в качестве ссобойки или на пикник свежеиспечённую полезную булочку С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. С них и начнём…

Капустные булочки от Ярославы очень вкусные, ОЧЕНЬ ПУШИСТОЕ ТЕСТО получается и капустка ароматная удачно его дополняет! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Булочки пшенично–ржаные от Зариночки - мягкие, даже нежные, очень вкусные и полезные, пахнут хлебушком! Великолепны как к супу, так и с маслицем и сыром к сладкому чаю. Можно сказать, УНИВЕРСАЛЬНЫ!

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Шоколадные булочки от Маришки ну очень шоколадные, шоколадное тесто и шоколадная начинка... С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Такие ароматы при выпечке… устоять нереально! Сразу представляется уютное чаепитие, потому что от них веет ДУШЕВНОСТЬЮ!!! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

На этом ШОКОЛАДНОЕ БЕЗУМИЕ не заканчивается С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Восхитительной вкусноты печенье "Поцелуи Алассио" от Леночки-Мальвы. Несмотря на то, что оно на основе орехов, то есть питательное, оно кажется лёгким и невесомым, что очень опасно! потому что пАрой печенюшек отделаться сложно! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Также оно является удобным в плане утилизации «скучающих» белков! Орехи, думаю, можно менять, получая разный вкус, у Лены был фундук, у меня – арахис, но на этом останавливаться не будем… С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Летом весьма удобно печь всевозможные галеты, положил в качестве начинки любые ягоды или фрукты, и лакомство к чаю или кофе готово! Предлагаю вам Сливовую галету от Анюты-Радуги.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Рецепт идёт на основе замороженных слив, но я про это благополучно забыла и разморозила их С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Получилась восхитительная желированная сливовая начинка, плюс галета блестящая и соблазнительная из-за глазури! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Смакотааааааа!!!

Может быть вам по вкусу сочетание шоколада и груши? Лично мне – ДА и ещё раз – ДА!!! Этот шоколадно-грушевый тарт от Светланы Metaxa не оставит равнодушным, потому что в нём очень нежная шоколадная начинка и её много, а в ней – подпечённые груши… С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Сплошной СОБЛАЗН!!!

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Про льняную муку говорили… теперь перейдём к гречневой С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Однажды попробовав её в выпечке, а не только в блинах и хлебе я влюбилась, и теперь кладу её очень часто, заменяя обычную пшеничную! Вот, например, в ленивые вареники, кексы, печенье… Сочетание гречневой муки и шоколада для меня неразделимы, Шоколадно-гречишный кекс с черной смородиной от Настасьи - ВЗРЫВ ВКУСА, очень гармоничный, насыщенный, с приятной кислинкой ягод, шикарный по текстуре, влажно-рассыпчатый!!!

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Надеюсь, я вас убедила?! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. В качестве довода приведу следующий аргумент: коллеги на работе оценили кекс на высший балл, и когда я им потом рассказала из чего он, надо было видеть из лица С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. удивлены – мягко сказано! К слову, орехи я не добавляла, мне показались они лишними С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Много я кексов пекла в жизни и поэтому сейчас тянет на более оригинальные и смелые для меня (подчёркиваю, для меня) сочетания С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. С морковной выпечкой я пока налаживаю контакт, но всё больше она мне нравится, благодаря Морковному кексу с коричной глазурью от Инночки-GinaGrin.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Привлекает он изначально своей текстурой, сочной и воздушной, ароматами цитруса и пряностей! Безумно вкусный и САМОДОСТАТОЧНЫЙ настолько, что глазурь я сделать не успела... С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

В рядах почитателей я теперь и Имбирного кекса с черносливом от Лизочки! Пряный, безумно ароматный, УЮТНЫЙ и ДУШЕВНЫЙ кекс с изумительной текстурой и согревающим вкусом! Хочется вначале долго вдыхать его ароматы, а уж затем спокойно, растягивая удовольствие, наслаждаться его вкусом… С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Завершаю этот раздел пирогом от Юлии Высоцкой из серии «Быстро, без хлопот, К СЕМЕЙНОМУ ЧАЕПИТИЮ». Античный римский пирог сразу привлёк меня, тонкий слой теста, творожная начинка с прослойкой любимого вишневого варенья… с хрустящим верхним слоем и запечёнными в варенье краешками теста! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Закончить хочу сааааамым вкусным - ТОРТиками! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Очень они соблазнительные у Ниночки-Nin@ G.Lov. Не могла пройти мимо Наполеона шоколадно-сливочного! У меня получился настоящий Наполеон по текстуре и внешнему виду С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. , может быть потому что пекла, раскатывала и собирала торт по принципу классического Наполеона С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Тонкие, но вздутые коржи (хотя я и прокалывала их вилкой), пропитанные кремом... слоистый, вкуснейший!! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Даже Нинуля удивлялась, как так вышло!!!

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Какой в нём креееееем - БАЛДЁЖ!!! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Многослойное чудо, нежное и безумно вкусное!!! Надо отметить, что другие варианты Наполеона, кроме своих, никогда ещё не готовила С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Ниночкин первый, так что выводы делайте сами!!! Не проходите мимо!!!

Не останавливаясь, переходим ещё к одному нежному Ниночкиному чуду - Шоколадному торту с "пьяным черносливом" и карамельно-сливочным кремом!

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Великолепный шоколадный бисквит, ароматный, пропитанный алкоголем чернослив, сливочный крем, который отлично пропитывает бисквит, составляют ГАРМОНИЧНОЕ ТРИО!!! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Всё готовится легко, а результат впечатляет своим вкусовым сочетанием и потрясающей нежностью! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Вот сколько бы бисквитов не пекла, но для меня предпочтительнее слоёные и песочные торты, и мои домочадцы тоже фанаты Наполеона и Ленинградского, поэтому «Снежный» торт от Маришки был для них сплошным наслаждением С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Я готовила из половины нормы, но он всё равно получился большой, и слава Богу, потому что съели всё без остатка! Он ФАНТАСТИЧЕСКИ вкусный и ароматный!!! Ещё во время приготовления можно было сойти с ума от запахов, песочный корж, пропитанный ароматным вином, балдёжный крем с черносливом и орехами… уносит вас в облака С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Он когда пропитается, такой нежный, есть его настоящее удовольствие! Настоятельно советую!!! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Ещё один тортик от Мариночки – «Золотистый» привлёк меня бисквитом, очень уж он был необычный, на белом шоколаде и желтках, очень красивый, жёлтенький. Результат меня впечатлил: бисквит ровный, красивый, сочный, самодостаточный, его можно есть и просто так, без крема, вкуснейший!!! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Если вы его ещё не пробовали, обязательно загляните! Я готовила из расчёта на 4 желтка, а не 6, и его получилось достаточно для того, чтобы разрезать на 3 коржа! Кстати, резала я его буквально через 3 часа после выпечки С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. хотя как вы знаете бисквит нужно оставить «дозреть», но всё прошло удачно, поэтому могу с уверенностью сказать – БИСКВИТ ШИКАРНЫЙ, то, что надо!!! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Крем я делала на своё усмотрение, сметана-творог-сгущёнка, и тортик получился нежнейший, бесподобного вкуса! Очень хочу сочетать теперь этот бисквит с шоколадно-мятным кремом С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Буквально несколько дней назад звёзды сошлись, и я наконец-то попробовала Бисквит на белках, которым с нами поделилась Леночка-Мальва в рецепте Летнего торта. Торт на тему лета у меня получился свой но бисквит теперь прописался у меня, особенно в качестве основы лёгких летних тортов!

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Он великолепен, воздушный, на самом деле невесомый, как ПУШИСТОЕ ОБЛАЧКО! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. При этом держит форму и легко режется на коржи! Я делала прослойку из малинового курда и творожного суфле, торт получился невероятно вкусным, очень лёгким, нежным, ярким, ПО-НАСТОЯЩЕМУ ЛЕТНИМ! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Фух, я справилась со своим отчётом Только… вот пока писала несколько дней, успела ещё МОРОЖЕНОЕ приготовить говорю ведь, капитально «подсела» на него, к тому же у нас снова такая жара, что Мороженое чередуется с Холодником Поэтому уж извиняйте С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. ещё одна благодарность... как начала с мороженого, так им и закончу:

Очень советую вкуснейшее мороженое "Сиреневое облако" от Надюшки!!! Нежное, приятное, с ароматом яблочка и вкусом смородины С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Сплошной ВОСТОРГ и без особых хлопот!!! Возникает ощущение, что такое мороженое можно есть не останавливаясь... С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Ну вот вроде и конец... С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Правда... в морозилке ещё есть мороженое, какое.... пока не скажу Ждёт фотоотчёта

Отдельно хотелось бы поблагодарить любимых авторов этого сайта за идеи, советы, которые я подмечаю и пользую в качестве основы своих блюд, где-то убавив, где-то прибавив, где-то соединив несколько идей, за вдохновение, которое вы дарите, за помощь и поддержку по любому вопросу, за интересное и приятное общение, за вкусные угощения, пусть и виртуальные!!! С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение. Очень ценю и признательна вам за всё!!!! СПА-СИ-БО!!!!!

Пользуясь случаем, хочу отметить, как приятно, что появились на сайте рецепты таких талантливых кулинарочек, как Елена, Вика-Победа, Наташенька-Марципанка, Юлечка-julika1108, Машенька-mashutka, Светочка-Ревекка, Елена Ковач, Надюша-Nadejd@, Кариночка-karicook, Танюша Онегина, Лиечка-Family, Венера Козловская……..

Вы ещё не в наших рядах??? Тогда, вам сюда!!!

P.S. Если у вас остались ко мне какие-то вопросы после прочтения постов, задавайте, не стесняйтесь С пометкой «Готовить всем!», или Мои долгие кулинарные похождения… Продолжение.

Теги поста