Многое с участниками наших итальянских кулинарных курсов происходит впервые. Впервые увидели, узнали, сделали, попробовали!
А вчера, кажется, все они в первый раз оказались на кухне ресторана. И не в качестве гостей, не на минутку-другую сунули туда нос, а готовили там четыре блюда под руководством хозяйки этой пусть и небольшой, но уютной кухни Сусанны Дел Чипполы.
О реакции студенток, уверен, можно судить по их счастливым лицам!
Марина из Киева, мама двоих детей, каждое утро вдохновляющая всех заниматься йогой, проверяет начинку для лазаньи.
Светлана из Швейцарии узнала очередной кулинарный секрет. И, кстати, она уже договорилась с Сусанной, что приедет в ее тосканский ресторан на стажировку.
Роза из Казани в этот момент самая серьезная и ответственная: тесто - дело тонкое! А вообще она веселая, и бизнес у нее красивый - Роза занимается цветами.
А это мы просим новых указаний от шеф-повара! Рядом с Юлией Высоцкой - Марина из Берлина, которая сейчас работает над открытием собственного небольшого ресторана, а потому жаждала попасть на профессиональную кухню к Сусанне сильнее всех.
Ну, а крайний справа - ваш покорный слуга. Как всегда, весь в эмоциях...
Закончился вчерашний мастер-класс обедом на веранде, с которой открывался еще один открыточный тосканский вид.
Солнце жарило, как в июле!
Сусанна пожелала нам приятного аппетита (эту фразу по-итальянски выучили уже все!), а мы снова устроили ей овацию. Кстати, папарацци, что маячит на заднем плане, - муж Сусанны, они вместе владеют этим чудесным рестораном Il Goccino. Окажитесь в городке Лучиньяно, обязательно туда загляните: недорого и симпатично!
Елена, юрист из Москвы, еще одна участница наших курсов, в восхищении от настоящих тосканских равиоли, к созданию которых она приложила руку вместе со своей 4-летней дочкой, любимицей всей группы!..