Живем дома

Семена льна

А вы пробовали семена льна? Нет? Обязательно попробуйте. Они не только вкусны но и полезны.

Например, в Германии в хлебопекарской сфере используют около 60000 тонн семеян льна каждый год (это примерно 1 кг на 1 человека в год). В Канаде семя льна это уже не отдельная пищевуая добавка, а полноценный продукт питания. В связи с этим принята специальная Национальная программа, которая рекомендует включать до 12 % семян льна в хлебобулочные изделия.

Семена льна имеют такие необходимые в нашем рационе свойства. Так семена льна это сильный натуральный сорбент, не уступающий активированному углю. Семена выводят радионуклиды и токсинов из организма.

Это также отхаркивающее средство. Из семян льна делают настойку и поторм употребляют при воспалительный процесах в полости рта и горла.

Семена льна содержат компоненты, которые снижающих риск возникновения гормонально зависимых раковых заболеваний – это Омега-3 кислота и «растительные гормоны» лигнаны. Так же они обладают сильным антипаразитарными свойствами.

Рекоммендуемая норма употребления семян льна в пищу: чайная ложка в сутки. Лучше всего в салат, перед самым пременением (можно измельчить в кофемолке).

Желательно, чтобы семена льна разбухали непосредственно в желудке.



Включайте в свой рацион здоровые продукты. МВ нашей семье мы часто использем семена льна в салатах и в выпечке. Можете воспользоваться нашими рецептами.

Больше постов на edimdoma.ru