Лидером по выращиванию малины на мировом рынке является Россия. А в Европе её редко можно найти, в больших супермаркетах,где небольшая коробочка малины стоит около 10 евро.
Так что если в ваших краях много малины,считайте что вам повезло,ведь в нёй столько полезного для человека.
Плоды малины употребляют свежими или используют для приготовления варенья, желе, мармелада, соков.
Малиновые вина, настойки, ликёры определяются высокими вкусовыми качествами.
В медицине сушёные плоды употребляются как потогонное средство, сироп — для улучшения вкуса микстур.
Только мало кто знает что есть и противопоказание при подагре и при проблемах с почками.
В народной медицине используются плоды и листья при простуде, гриппе, как жаропонижающее средство.
Я ,например сушу малину на зиму, и варю с неё компотики, добавляю в свеже выжатый сок апельсина.
А детям сколько пользы,ведь в малине есть витамины А, В 1,В 2, С,РР,Медь,калий,железо, в которых очень нуждаеться растущий организм.
Что интересно,малина сохраняет свои полезные своиства,даже после термической обработки.
Можете свободно варить варенья, компотики, джемы, сушить малину в духовке.
Малина очень полезна так что употребляйте её в пищу в любое время года!Здоровья вам!
